Kahvaltı Yapma ya da Yapmama İkilemi

Geçmişte de günümüzde de kahvaltının en önemli öğün olduğu söyleniyor. Tüm gece aç kalan vücuda canlandıran, metabolizmayı harekete geçiren bir yakıttır.   Neredeyse tüm uzmanlar. “Eğer kahvaltı yapmazsanız kilo vermeniz daha zor olur.” der.

Son zamanlarda ise Intermittent Fasting’in (Aralıklı Oruç) gündeme gelmesi ile kahvaltı öğünü üzerine yapılan yorumlar ve çalışmalar daha da arttı.

Peki nedir bu işin aslı? Gerçekten kahvaltı günün en önemli öğünü mü yoksa yenmese de oluyor mu?

Kahvaltı ile başlamanın kardiyovasküler hastalığa iyi geldiği, çocukların kahvaltı yaptıklarında okulda daha başarılı oldukları söyleniyor. Ancak bu çalışmaları detaylı incelediğimizde kontrol grupları ile değil, gözlemsel sonuçlara dayalı olduğu ortaya çıkıyor. Ek olarak kısa süreli çalışmalar olduğu söyleniyor. Uzun süreli çalışmalarda takibin zorlaştığı belirtiliyor.

Kahvaltı alışkanlığı olan kişiler için kahvaltıyı terk etmek özellikle kilo verme sürecinde olumlu sonuçlar oluşturmuyor. Kahvaltı alışkanlığı olmayan kişileri kahvaltı yapmaya zorlamak da kilo vermelerine destek olmuyor. Ancak burada önemli bir nokta var, kahvaltıyı atlayarak günlük enerji alımını düşürmek doğru bir yaklaşım değil. Yani kahvaltı alışkanlığı olmasa bile gün içerisinde alınması gereken toplam kalori içeriğine ulaşılması şart. Yani metabolizmanın doğru çalışması için enerji ihtiyacını her şartta karşılamak gerekiyor.

İster intermittent fasting, yapın ister kahvaltı atlayın, isterseniz düzenli 3 ana öğünü tüketin. Bunların hepsinde günlük kalori ihtiyacınızı karşılamaya özen gösterin!

Her yerde vurgulanan konu burada tekrar öne çıkıyor; parmak izi gibi beslenme de kişiye özeldir. İhtiyaçlarınız, alışkanlıklarınız, sağlık ve günlük yaşam koşullarınıza göre en uygun beslenme düzenini benimsemeniz, hem sağlıklı olmanızı hem de kilo vermenizi sağlayacak en önemli faktör oluyor.

Kendinizi iyi tanıyın, ihtiyaçlarınızı iyi bilin ve buna uygun beslenin ve yaşayın!